Crescimento da Tilápia no Interior Paulista Impulsionado por Tecnologia de Ponta
O noroeste de São Paulo se consolida como um polo de produção de tilápia, com uma empresa em Riolândia alcançando a marca impressionante de 300 toneladas de peixe por mês. Esse volume expressivo abastece frigoríficos em São Paulo e Minas Gerais, atestando a forte demanda pelo pescado. A jornada do peixe, que inicia em Monte Aprazível com cerca de 30 gramas, culmina em tanques cuidadosamente manejados até atingir o peso ideal para comercialização, entre 900 gramas e 1 quilo.
Inovação em Cada Detalhe: Da Alimentação à Colheita
A chave para a sustentabilidade e o crescimento dessa produção reside em um investimento contínuo em tecnologia. Cada peixe recebe alimentação a cada 15 minutos, totalizando aproximadamente 350 quilos de ração diária. Esse manejo meticuloso não só garante o crescimento saudável, mas também é fundamental para o controle de doenças. Os tanques contam com sistemas inovadores de imersão e submersão, que simplificam a limpeza, e motores hidráulicos agilizam o processo de retirada dos peixes, otimizando cada etapa da produção. Desde 2008, a empresa tem passado por constantes modernizações, com um aporte recente de R$ 3,5 milhões. Um dos destaques desse investimento é a balsa automatizada, que revoluciona o abastecimento de ração, garantindo precisão e eficiência.
Essa revolução tecnológica no campo reflete um cenário promissor para o setor. São Paulo figura como o segundo maior produtor de tilápia do Brasil, ficando atrás apenas do Paraná, e possui uma robusta estrutura de processamento. Além disso, pesquisas do Instituto de Pesca vêm ampliando o conhecimento sobre a espécie, incluindo a criação do primeiro banco de germoplasma da tilápia-do-nilo no país. O que se vê no interior paulista é um reflexo de como a união entre tradição e inovação pode impulsionar um setor, gerando valor e fortalecendo a economia regional.
📰 Source: Globo Economia
